50g
Aromatisch grüne Leichtigkeit! Tiffy ist leicht und unaufdringlich, hat delikat-blumige Noten und nussig-würzige Aromen: Orchidee & Edelkastanie. So sehr der Teegarten in Anhui uns zum Verweilen eingeladen hat, so sehr trägt uns dieser grandiose Grüntee immer wieder in Gedanken an diesen Ort zurück.
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Teesorte
Maofeng: Zurecht einer der beliebtesten Grüntees in China. Eine Knospe und ein bis zwei Blätter.
Herkunft
Dieser Tee kommt traditionell vom Fuße des Huangshan-Gebirges gut 400 km südwestlich von Shanghai.
Ernte
Am Qingming-Wochenende geerntet und nach traditionellen Methoden schonend verarbeitet.
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
Wasser
Ziehzeit
Aufgüsse
Unserem Sencha 'Miura 50/50' wurde vom Teemeister gerösteter Reis beigemengt und das Ergebnis ist eine vollmundige und gefällige Grünteevariation.
Unsortierter grüner Tee aus Japan als Vorstufe zu einem Sencha - typisch mit geringem Stielanteil und kleinen "Teebomben".