2025
Queen SF
Two leaves one bud
20/50/100g
Die Sommerernten aus Darjeeling zeichnen sich durch ihre tiefgründige Reife und die legendäre Muskateller-Note aus. Diese exquise Pflückung bringt die warme Sonne Indiens direkt in deine Tasse. Sie bietet eine faszinierende Mischung intensiver Aromen: ausgeprägte, edle Muskateller-Noten gepaart mit Nuancen von reifen dunklen Trauben, flüssigem Sommerhonig und einer eleganten, leicht nussigen Würze... wir erleben eine gewisse Verwandtschaft zu Schwarztees aus Yunnan (Dianhong). Die für Darjeeling typischen floralen Noten schwingen dabei jederzeit dezent im Hintergrund mit. Vollmundig, körperreich, lebhaft, aromatisch und dabei doch auch gewissermaßen filigran und sommerlich leicht. Ein Must-Have in deinem gut sortierten Teeregal!
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Teesorte
Schwarzer Tee
Second Flush Darjeeling – durchoxidierter Himalaya Hochlandtee von der Camellia Sinensis.
Herkunft
Darjeeling / Indien
Südlich von Darjeeling City in der Nähe von Kurseong liegt Rohini Tea Estate – ein vergleichsweise kleiner Garten.
Ernte
Juni 2025
Handgepflückte Ernte aus Blattknospe und den ersten beiden Blättern – Moonlight (Jethikupi) EX-070.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
3-5g
Wasser
200ml/90-100°C
Ziehzeit
2 Min.
Aufgüsse
