Wulong Tee

Handgerollter Wulongtee mit mittlerem Oxidationsgrad aus Malawi im Südosten des afrikanischen Kontinents. Er besticht nicht nur durch seine besondere Form – die ganzen Teeblätter sind zu kleinen Kokons gerollt. In diesem Jahr mit besonderer dezenter Rauchnote. Er ist auch fair und bio produziert. Feine Maserung von grünlich-braun bis hin zu dunkelbraunen fast schwarzen Blättern.

Dieses Jahr kommt unser First Flush Darjeeling vom Rohini Tea Estate ganz leicht oxidiert und super-floral angeschwebt. Als sogenannter Hard Sorted Darjeeling ist es ein echter Ganzblatttee – Kategorie "Moonlight / Jethikupi".

Yeah, wir haben einen Oriental Beauty Wulong im Sortiment - ein sogenannter bugbitten Wulong aus Nordthailand. Waldhonig trifft auf getrocknete Aprikose trifft auf Orchidee... feinwürzig, aromatisch, fruchtig, spritzig-süß. Volles Aroma auf ganzer Bandbreite!

Thailands 'best kept secret' sind Wulong/Oolong Tees der allerersten Güte. GABA steht für Gamma-Aminobuttersäure und begeistert uns mit seinem unverwechselbaren Geschmack!

Aromatisch-fruchtigen Noten gepaart mit einem leicht harzigen Charakter und einer lebendigen Spritzigkeit: Thai Jazz - immer wieder neu, immer wieder anders, immer wieder ausgewogen und begeisternd!

Gaiwan, Kännchen, Taxidriver-Style... Brew it your way! Alishan-Jinxuan-Highmountain-Wulong aus kleinsten Teegärten in taiwanischen Steilhanglagen. Er ist und bleibt ein komplexer, vielseitiger und gleichzeitig unkomplizierter Dauerbrenner in unserem Sortiment. Jedes Jahr aufs Neue ein Vergnügen und ein erfrischender Hochgenuss während der gesamten Saison - auch als Coldbrew sehr nice!

Die Azoreninsel Sao Miguel ist der Ort, den wir seit vier Jahren mit gutem europäischen Wulongtee in Verbindung bringen. Nur wenig oxidiert bringt der Tee mild-spritzige Noten und cremig-würzige Aromen in deine Tasse. Ein alltagstauglicher Allrounder...