2022
Diamonds and Pearls
Whole Leaf
40g
Die diesjährige Januarernte gefällt uns wieder sehr gut. Unterschiedliche Erntezeiträume lassen sich bei diesem Tee wunderbar erleben. Etwas dunkler, fruchtig mit fein-süßlichen Karamellnoten, erfreuen wir uns an den handgerollten Kokons. Sahnetoffeediamanten und feine Malzperlen liefern ein abwechslungsreiches Spiel über mehrere Aufgüsse. Juhu!
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Teesorte
Wulong Tee
Teiloxidierter Wulong-Tee aus ganzen Blättern - Oxidationsgrad circa 50%
Herkunft
Mt. Mulanje / Malawi
Alex produziert im Süden von Malawi fairen Biotee allererster Güte.
Ernte
Januar 2022
Geschmacksintensive Sommerernte - handgerollter Ganzblatttee.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
3-5 Stk.
Wasser
200ml/90°C
Ziehzeit
2-3 Min.
Aufgüsse
3-5
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