Diamonds and Pearls
Whole Leaf
40g
Die aktuelle Frühjahrsernte aus dem September 2020 (Achtung, Malawi liegt auf der Südhalbkugel!) fällt fruchtig aus. Süßliche Karamellnoten wechseln sich mit Sahnetoffee ab und machen diesen Tee wie schon seinen Vorgänger zum perfekten Sonntagnachmittag - jeden Tag!
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Teesorte
Wulong Tee
Teiloxidierter Wulong-Tee aus ganzen Blättern - Oxidationsgrad circa 40%
Herkunft
Mt. Mulanje / Malawi
Alex stellt im Süden von Malawi nach und nach die Plantage auf faire Bioproduktion um.
Ernte
September 2020
Im auf der Südhalbkugel liegenden Malawi ist September gleichbedeutend mit Frühling!
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
3-5 Stk.
Wasser
200ml/90°C
Ziehzeit
2-3 Min.
Aufgüsse
