Black Gold
One leaf one bud
Black Gold
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Sommer in Deiner Teetasse
Dieser Tee ist ein Lottogewinn für den Gaumen – eine echte Entdeckung. Eine Geschmacksexplosion voller Schokolade und Malz ab der ersten Sekunde und für mindestens drei Aufgüsse ohne Einbußen. Der absolute Hammer.
Teesorte
Schwarzer Tee
In China wird dieser Tee als “Roter Tee” bezeichnet. Dian Hong gehört zu den exquisitesten Schwarztees und hat typischerweise einen malzigen Charakter.
Herkunft
Yunnan / China
Familie Zhang produziert im westlichen Yunnan in der Nähe von Lincang sowohl auf Plantage als auch von wild wachsenden Gewächsen auf 1600-1800 m Höhe.
Ernte
Sommer 2017
Dieser Tee ist eine hervorragende Sommerernte - von Hand verarbeitet.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
3g
Wasser
200ml/100°C
Ziehzeit
180 Sek.
Aufgüsse
3
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Artisan Georgia
Teilweise wilde Pflückung - ausgesprochen fruchtig-würzige Noten, sehr schönes gleichmäßig-schwarzes Blatt.
Ceylon Daily
Für Sri Lanka typische Citrus-Malz-Geschmacksnoten. Untypisch ist die Bio-Zertifizierung sowie die größere Blattgradierung.
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