2021
Artisan Georgia
Two leaves one bud
100g
Dieser geniale Schwarztee aus Osurgeti wurde von Davit und seinem Sohn in liebevoller Handarbeit produziert. Er darf sich guten Gewissens mit dem Siegel Kunsthandwerk schmücken. Die Geräte und Maschinen zur Herstellung und Verarbeitung des Tees wurden teilweise selbst konstruiert. Das Ergebnis der Autodidakten ist ein vollmundiger Schwarztee, der sich im Dreieck zwischen blumig, fruchtig, malzig bewegt - Süßkartoffel trifft auf Schoki trifft auf Erdbeere.
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Teesorte
Schwarzer Tee
Schwarzer Tee aus ganzen Blättern von unterschiedlichen Kultivaren.
Herkunft
Osurgeti / Georgien
David produziert in der Provinz Gurien nördlich von Osurgeti ein echtes Georgien-Spezial.
Ernte
Mai 2021
Teilweise wilde Frühjahrspflückung, die in ganz Georgien seinsesgleichen sucht - Handarbeit.
Zubereitungsempfehlung
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
4g
Wasser
200ml/90-100°C
Ziehzeit
2-3 Min.
Aufgüsse
