30g
Flügel aus Tee: beschwingend leicht, weich und floral kommt dieser Tee in deine Tasse geflogen. Nüsse, frisch gesägtes Holz und Orchideen verzaubern deine Sinne. Dieser kulinarische Gleitflug garantiert dir eine samtige Party im Mund und einen Augenschmaus im Glas.
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Teesorte
Besonders große, flach gepresste Blätter sind das Erkennungsmerkmal dieser Rarität.
Herkunft
Dieser Tee kommt traditionell vom Fuße des Huangshan-Gebirges gut 400 km südwestlich von Shanghai.
Ernte
Am Qingming-Wochenende geerntet und nach traditionellen Methoden schonend von Hand verarbeitet.
Jeder Tee ist für uns einzigartig. Genauso ist jeder Geschmack ganz individuell. Wir möchten euch daher nicht vorschreiben wie ihr euren Tee zubereiten sollt, sondern sehen unsere Zubereitungsempfehlung als Ausgangspunkt zum experimentieren – ganz nach persönlicher Vorliebe und Stimmung.
Teemenge
Wasser
Ziehzeit
Aufgüsse
Unsortierter grüner Tee aus Japan als Vorstufe zu einem Sencha - typisch mit geringem Stielanteil und kleinen "Teebomben".
Huangshan Maofeng - Yellow Mountain Furry Peak: Nussig, aromatisch, leicht, phänomenal. I like it like that.